Toutes les saveurs du porcelet

Fondée en 1974, PORKETTO® est une entreprise familiale française spécialisée dans la valorisation de la viande de porcelet. Leader sur son marché en France et présente à l’international dans plus de 30 pays, l’entreprise conjugue savoir-faire traditionnel, innovations technologiques et engagement sociétal pour offrir des produits d’exception et respectueux de l’authenticité

D'expertise et d'innovation dans la viande de porcelet
+ 0 Ans
Porcelets en capacité d'abattage annuelle
0
De capacité de transformation (découpe & élaborés)
0 T
Collaborateurs mobilisés
+ 0
Pays à l'export
+ 0
Investis dans l'outil de production entre 2021/2025
+ 0 M€

PORKETTO®

Nos Produits​

Les produits PORKETTO s’organisent en 2 marchés :
 
Pour le food-service :
  • Les prêts à cuisiner :
  • Carcasse entière
  • Carcasse désossée
  • Découpe
  • Les Produits évènementiels
  • Les produits “restauration à table”
  • Les Produits “restauration rapide”
  • Les aides culinaires
 
Pour le commerce de détail :
  • Les prêts à cuisiner (rayon boucherie)
  • Les prêts à griller (rayon boucherie)
  • Les prêts à rôtir (rayon rôtisserie)

Télécharger notre CATALOGUE PRODUITS

Télécharger notre LIVRET RECETTES « DE CHEF A CHEF »

Notre raison d’être

Chez PORKETTO®, nous révolutionnons l’art de préparer et de savourer la viande de porcelet en insufflant une touche croustillante à chaque plat.

Notre ambition

Fusionner un goût authentique, une naturalité sans compromis et un engagement ferme pour le développement durable, afin d’offrir une expérience culinaire irrésistiblement savoureuse et responsable.

Nos valeurs

Notre responsabilité sociétale

PORKETTO® s’engage pour un avenir durable avec une politique RSE structurée autour de trois axes :
 

Bonnes pratiques Bonnes pratiques sociétales: Favoriser la qualité de vie et le plaisir au travail via une écoute active, un management participatif et des formations régulières et soutenir les associations d’aide alimentaire.

Bonnes pratiques environnementales: Réduire l’empreinte écologique grâce à l’innovation (réduction des emballages, économies d’eau, utilisation des énergies renouvelables comme le photovoltaïque) et la valorisation des déchets (méthanisation, antigaspillage).

Bonnes pratiques Économiques: Renforcer le lien entre producteurs et consommateurs et développer des produits innovants, accessibles et responsables.

Nos moyens de production

Usine moderne de 8000m²

Certifiée IFS Supérieure, avec une capacité de 5000 tonnes par an, dédiée aux viandes cuisinées répondant aux plus hauts standards de l'industrie

Des experts du savoir-faire

Une équipe experte dédiée à la qualité et au savoir-faire traditionnel.

Une société engagée

Un démarche sociétale engagée avec de bonnes pratiques, économiques, environnementales et sociales.

Contact

Besoin d’informations complémentaires ?​
Contactez-nous via le formulaire de contact ou par téléphone.

PORKETTO® est :

  • Affilié au groupe FOODOPP®, « Ensemble, donnons du sens à l’alimentation ».
  • Porteur de la marque COOKETTO®, « Le spécialiste des effilochés ».
  • Partenaire engagé de FRESHOPP®, « Opportunités anti-gaspi »
Formulaire contact